Kyld frakt 79 kr. Fri frakt över 900 kr. Vi packar måndag till onsdag och skickar med kylklamp.

Saltkällaren Delikatess & chark

Delikatess i Örebro sedan 2011

Ost och chark med lagringen utsatt

Vi köper in från gårdar vi kan namnge och skriver ut hur länge varje vara har legat. Då vet du vad du får innan du beställer.

Se sortimentet Läs lagringsskalan
  • 79 krkyld frakt
  • 900 krfri frakt över
  • mån–onsvi packar
Uppskuren bit lagrad ost med saltkristaller, en hel salami och vikt vaxpapper på en skifferbricka
Prästosten och salamin ligger i disken i Örebro. Vi skär upp först när lådan packas.

Signaturen

Lagringsskalan

Samma skala för hela sortimentet. Noll månader längst till vänster, tjugofyra längst till höger. Ju längre en vara har legat desto mörkare blir stapeln, och desto tätare ligger saltkristallerna.

Skalan är kvadratrotsgraderad så att korta lagringstider syns. Tickmarkeringarna visar var månaderna faktiskt ligger. Samma stapel sitter på varje produktkort längre ner.

Sortiment

Tio varor. Alla med lagringstid.

Visar 10 varor

Presentlådor

Hela skalan i en låda

Lådorna är plockade så att det finns både färskt och långlagrat i samma paket. Bandet under varje låda visar vilket spann av lagringstider du får.

Isolerad fraktlåda uppifrån med blå kylklamp, vakuumpackad chark, en ostbit och en följesedel

Kylt & fraktat

Så packar vi kylvaror

  1. Vi packar måndag till onsdag

    Då hinner lådan fram innan helgen. Beställer du på torsdagen går den ut på måndagen.

  2. Kylklamp och isolerad låda

    Varorna ligger mot frusen klamp i en låda med cellplastfoder. Den håller under åtta grader ett dygn.

  3. Ost och chark var för sig

    Osten i vaxpapper, charken vakuumad. De ska inte ta smak av varandra på vägen.

  4. Spårning samma kväll

    Du får en länk när lådan lämnar oss. Är du inte hemma står den kall i ett dygn till.

Omdömen

Vad kunderna säger

Prästosten knastrade precis så mycket som stapeln lovade. Jag beställer om till jul.

Porträtt av Karin Söderberg mot en gråblå vägg Karin SöderbergNyköping

Lådan kom kall trots att jag inte var hemma. Grannen tog in den och allt var fint dagen efter.

Porträtt av Anders Holm mot en gråblå vägg Anders HolmGöteborg

Att se lagringstiden gjorde det lätt att välja. Chevren kom till fredagen och var färsk.

Porträtt av Elin Kvist mot en gråblå vägg Elin KvistUmeå